A marca brasileira Nugali Chocolates implementou um conjunto robusto de soluções da Totvs em busca de maior eficiência na produção de seus chocolates premium. A empresa enfrentava desafios significativos, como a fragmentação de informações em sistemas paralelos e planilhas, dificuldades no controle de estoque e lentidão nos processos de check-out.
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Para superar essas barreiras, a empresa adotou um conjunto completo de soluções da Totvs, incluindo o Backoffice – Linha Protheus, o Food Service – Linha Chef e o Analytics. Com a implementação dessas tecnologias, a Nugali eliminou a separação de dados entre sistemas distintos e planilhas, integrando informações de forma eficiente.
O Food Service – Linha Chef, integrado ao Protheus, permite o controle de estoque diretamente pelo Backoffice, simplificando a análise de itens e a reposição de produtos. Além disso, a ferramenta trouxe agilidade ao check-out, maior segurança nas informações geradas e facilitou tarefas rotineiras, como o fechamento de caixa.
Já o Totvs Analytics oferece visualizações gerenciais detalhadas, essenciais para análises e tomadas de decisão estratégicas, permitindo a criação e edição de relatórios personalizados para atender às necessidades específicas da empresa.
Marca de chocolates é reconhecida internacionalmente
Fundada em 2004 na cidade de Pomerode (SC), a Nugali nasceu com o propósito de produzir no Brasil chocolates que combinassem padrões inéditos de qualidade e sustentabilidade. Pioneira no País na produção de chocolates bean to bar (do grão à barra), a empresa realiza todas as etapas do processo produtivo, desde o grão de cacau até o tablete final. Atuando no segmento de chocolates premium, a Nugali oferece um portfólio diversificado com mais de 50 produtos, incluindo linhas sem glúten, veganas e zero açúcar, atendendo aos mais variados perfis de consumidores.
Com esse portfólio, a Nugali não apenas conquistou reconhecimento global, mas também transformou a percepção sobre o cacau e o chocolate brasileiros. A marca acumula prêmios no International Chocolate Awards e outras competições renomadas.
Para Maitê Lang, CEO da Nugali Chocolates, as soluções da Totvs trouxeram à operação uma gestão mais eficiente, integrada e alinhada às particularidades do setor alimentício, contribuindo diretamente para a excelência nos processos e a produção de chocolates de alta qualidade. “A integração entre os setores facilita a visualização e o intercâmbio de dados, enquanto a possibilidade de personalizar as ferramentas nos permitiu otimizar nossos fluxos de trabalho, tornando-os mais lineares e automatizados. Isso resultou em maior produtividade e agilidade nas operações”, complementa a executiva.
Com a inovação como parte essencial de seu DNA, a Nugali busca constantemente melhorias em processos, equipamentos, embalagens e matérias-primas, sempre com foco em produtividade, sustentabilidade e valor agregado ao consumidor. “Ter um parceiro tecnológico alinhado a esses valores foi decisivo na escolha pela Totvs”, reforça Maitê.
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