Expectativa para o próximo ano é aumentar em 20% o faturamento.
A Pizza Hut, maior rede de pizzarias do mundo, encerrará 2014 com 18% de crescimento. Para 2015, a expectativa é aumentar em 20% o faturamento com foco em lojas Express (localizadas em shoppings e aeroportos), além de Delivery.
Presente no Brasil desde o final da década de 80, a Pizza Hut, uma das marcas do grupo Yum! Brands, possui restaurantes nas principais cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Porto Alegre, Fortaleza, entre outras, o que a torna uma das maiores rede de pizzarias do país. Em 2014, a rede inaugurou 16 novas lojas, com destaque para os primeiros restaurantes nas praças de Teresina e Natal; em 2015 o plano é abrir mais de 25 lojas em todo o país.
A marca atua com três conceitos: Dine-in, que são os restaurantes com serviço de mesa e cardápio ampliado, incluindo saladas, massas e pratos; Express, que são as lojas de praça de alimentação de shopping e aeroportos, focadas em um cardápio reduzido e serviço rápido; e Delivey. Nestes três conceitos, também funciona o modelo ToGo, em que o cliente retira no balcão da loja.
A estratégia de crescimento da Pizza Hut no Brasil está baseada em um estudo qualitativo e financeiro de cada ponto, seja ele um restaurante de rua para uma loja Dine-in, ou um ponto no shopping para abertura de um Express. “Nosso plano de crescimento é feito com prioridade em parceria com os atuais franqueados, respeitando áreas geográficas e potencial de expansão da região, porém a partir do próximo ano a marca também abrirá lojas de novos franqueados. Queremos um rápida e consistente expansão ”, afirma Graciane Kerbej, gerente de Marketing Pizza Hut.
